🔹 系所概況與教育目標 🔹
🔸 本學程教育理念 🔸
國際觀光餐旅學程以 "學習,應用,成功" 為核心， 課程聚焦「觀光管理」與「餐飲管理」，並融入AI與智慧科技 緊扣全球產業新趨勢，培養具專業知識、智慧應用與國際視野的觀光餐旅人才。
🔸 課程全英授課 🔸
本學程全面採用全英授課，並鼓勵選修其他外語， 培養學生的國際溝通力與跨文化適應力 。透過海外研習與多語學習，學生將 具備全球職涯競爭力 能在國際餐旅舞台上展現專業與領導力。
🔸 校外實習機會 🔸
本學程 提供學生赴國內外企業實習的機會 ，透過實習學生將累積扎實的實務經驗， 結合理論與專業知識 ，成為引領觀光餐旅產業未來的核心人才。
| 院教育目標 | 系核心能力 |
| LG 1. 專業知能 | 🚩 1-1. 學生具備國際觀光餐旅管理基本知識與技能 |
| LG 2. 國際視野 | 🚩 2-1. 學生具備宏觀國際視野 |
| LG 3. 創新整合 | 🚩 3-1. 學生具備知識研究與探索的能力 🚩 3-2. 學生具備創意思維並解決問題 |
| LG 4. 資訊科技 | 🚩 4-1. 學生具備基礎資訊知能 |
| LG 5. 倫理道德 | 🚩 5-1. 學生能理解專業倫理與社會責任 |
| LG 6. 社會知能 | 🚩 6-1. 學生具備有效溝通能力 🚩 6-2. 學生具備與團隊成員合作協調能力 |
| LG 7. 生活態度 | 🚩 7-1. 學生具備尊重多元文化價值觀的態度 |